Falusi Vendégasztal Fórum

FALUSI VENDÉGASZTAL és TÁJÉTEL kínálás szabályai és támogatási lehetőségei szakmai fórum, a Fűszeresek és Kézművesek Vására rendezvényen belül

A Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Országos Érdekképviseletének Egyesülete szeretettel vár minden érdeklődőt a Nemzeti Együttműködési Alap támogatásával megvalósuló szakmai fórumára.

Időpont: 2016 május 28-a, 10.00 -15.00 óráig

Helyszín: Füzesgyarmat, Hotel Gara, (Kossuth u 98.)

PROGRAM:

09.30-10.00 Regisztráció

10.00. Megnyitó: Gergely Mária, a Falusi Vendégasztal Szolgáltatók Egyesület elnöke

10.15 - Gergely Mária - HÍR (Hagyományok, Ízek, Régiók) és gasztroturisztikai lehetőségek a térségben. Hagyomány és rugalmasság

11.00 Szabadkai Andrea - vendégasztal, tradicionális disznóvágás és a lakossági kínálás szabályai, a helyi termék. Higiéniai követelményei a vendégasztalon.

Kérdés-válasz

11.45 Támogatási lehetőségek a VP-ben is - fókuszban a helyi termék és gasztroturizmus

12.30 Ebédszünet (önköltségesen: 800 Ft/fő, ami tartalmaz levest és második félét)

13.30 - 14.00 Dr. Major Ágnes - Védjegyek, védjegyeztetés szabályai.

Meghívás alatt a NAK és MNVH megyei képviselője, a FM (Nébih vagy Eredetvédelmi főosztály) szakembere, akik amennyiben módjuk lesz részt venni a rendezvényen további gyakorlati tudnivalókkal segítik a résztvevők munkáját.

Együttműködő partnereink:

Falusi Vendégasztal Szolgáltatók Egyesülete

A Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Országos Érdekképviseletének Egyesülete szakmai programját a Nemzeti Együttműködési Alap támogatja

(NEA-TF-16-SZ-0430)